Bouchées salées

Tartelettes au crabe

août
2012
23

posté par dans Apéritif, Bouchées salées

Aucun commentaire

tartelette-crabe

Quoi ? vous n’avez pas eu le temps d’en manger 2 ? Pour une 30ène de tartelettes Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de chair de crabe (120 g de chair pure environ) 1 oeuf 10 cl de crème fraîche liquide Ciboulette ciselée Sel, poivre Préparation [...]

posté par dans Bouchées salées

Aucun commentaire

muffin-chorizo-ricotta

Piquant ou doux, c’est pour les amoureux du chorizo ! Pour une 30ène de mini-muffinsPréparation : 20 minCuisson : 20 min Ingrédients : 175 g de ricotta 150 g parmesan 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 ml de lait 100 g de chorizo 2 pincée de sel Préparation : [...]

posté par dans Bouchées salées

Aucun commentaire

mini-madeleine-pesto

Pour une 30ène de mini medeleine Préparation : 10 min Repos : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 100 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 c. à s. d’huile d’olive 20 g de beurre fondu froid 4 c. à s. de lait 2 c. à s. de pesto [...]

posté par dans Bouchées salées

Aucun commentaire

roule-jambon-boursin1

Idéal à l’apéro improvisé Pour X personnesPréparation : 10 minRepos : 30 min minimum Ingrédients : X tranches de jambon (en fonction du nombre de convives… c’est tellement bon, que je préconise au moins 1 tranche par personne !) Boursin (il faut compter 1 Boursin pour 4 à 5 tranches de jambon) Préparation : Prenez [...]

Gougères

jan
2012
08

posté par dans Bouchées salées

Aucun commentaire

gougeres

La recette de base, à découvrir toutes ses variantes salées ! Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 25 min Ingrédients : 75 g de gruyère 75 g de beurre 150 g de farine 25 cl d’eau 4 oeufs 1 pincée de sel Préparation : Sur feu doux dans une casserole, faites fondre le beurre [...]