Biscuits salés

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biscuit-vache-qui-rit1

Recette provenant du blog Paprikas – Sablés à la vache qui rit, paprika et pavot Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 3 portions de la vache qui rit 90 g de beurre ramolli 20 g de parmesan 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de [...]

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sable-parmesan-graine-sesame1

S’accommode très bien avec le champagne Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 10 minRepos : 30 min minumum Ingrédients : 100 g de farine 100 g de parmesan râpé 80 g de beurre froid 2 c. à s. d’eau froide 2 c. à s. de graines de sésame un peu de piment d’Espelette Préparation [...]

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champignon-compte-pavot

Pour l’apéritif, sans hésiter ! Pour une 40ène de biscuitsPréparation : 40 minCuisson : 10 min Ingrédients : 150g de farine 30 g de beurre 200 g de comté broyé 3 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de paprika un peu de lait [...]

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craquants-parmesan-thym1

A grignoter Pour environ 30 craquantsPréparation : 15 minCuisson : 10 min Ingrédients : 125g de parmesan (ou grana padano) 1 cuillère à soupe de farine 3 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olives du thym Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez le parmesan, la farine et [...]

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biscuits-chorizo-noix2

Irrésistibles avec les noix du jardin ! Pour une 20ène de biscuitsPréparation : 15 minCuisson : 20 min Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre mou (pas liquide surtout !) 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 60 g de chorizo 60 g de cerneaux de noix 1 pincée de sel quelques [...]