Fromages

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Recette d’été ! Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30/40 min Ingrédients : des petites courgettes 40 cl de crème liquide 30 cl de lait 6 oeufs 3 c. à s de parmesan 3 c. à c. de Maïzéna du basilic, sel et poivre beurre pour les ramequins Préparation : Préchauffez votre [...]

Camembert pané

fév
2012
29

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Pour les amoureux du fromage ! Pour 2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5/7 min Ingrédients : 1 camembert 1 oeuf de la chapelure (maison si possible, avec les restes de pain dur mixé !) de la farine de l’huile d’olive ou de l’huile végétale si vous n’aimez pas le goût de l’huile [...]

Roulés au chèvre

jan
2012
09

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Rapide ! Pour 2/4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 20 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde pré-roulée 8 petits chèvres frais 1 trait d’huile d’olive du basilic haché frai ou séché quelques feuilles de basilic pour la déco (facultatif) Préparation : Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez votre pâte feuilletée. Coupez-la en 8. Vous [...]

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En automne… Pour 6 clafoutisPréparation : 15 minCuisson : 15 min Ingrédients : 1 poire bien mûre 90 g de roquefort 100 g de farine 50 g de gruyères râpé 3 oeufs 20 cl de lait Préparation : Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Dans une casserole sur feu doux, faites chauffer le lait. Ajoutez [...]