Recettes salées

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clafouti-courgette-parmesan

Recette d’été ! Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30/40 min Ingrédients : des petites courgettes 40 cl de crème liquide 30 cl de lait 6 oeufs 3 c. à s de parmesan 3 c. à c. de Maïzéna du basilic, sel et poivre beurre pour les ramequins Préparation : Préchauffez votre [...]

Nuggets maison !

mar
2013
13

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nuggets

Comment combler grands et petits !? Pour X personnes Préparation : 5 min Cuisson : 10/15 x X min Ingrédients : 3 à 4 aiguillettes de poulets par personne Oeufs Chapelure Sésame Sel, poivre Préparation : Faites tout d’abord chauffez l’huile dans laquelle vous allez plonger les nuggets (friteuse électrique ou à main, il faut [...]

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risotto-poireaux-lardons

Très doux ! Pour 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 100 g de lardons fumés 450 g de poireaux 150 g de riz à risotto 25 cl de vin blanc de cuisine 1 L de bouillon (1 L d’eau + 2 batonnets Cube Or) 30 g de parmesan sel, [...]

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gratin-polenta

Recette rapide Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 L d’eau 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 220 g de polenta 200 g de lardons fumés ou allumettes 1 gros oignon gruyère râpé Préparation : Mettez en place le bouillon en chauffant 1 L d’eau avec la [...]

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tarte-carotte-raselhanout

Un peu d’épice ! Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : au moins 500 g de carottes 100 g de lardons allumettes fumés 250 g de ricotta 1 pâte brisée pré-roulée 3 oeufs 1 c. à c. de ras le hanout sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à [...]